Товары для школы
Совет эксперта

Гаджеты, которые помогают похудеть

Выбор известного диетолога
3 546

Раньше, чтобы похудеть, люди пили разведенный водой уксус, носили резиновое белье из каучука, сидели на жидкой диете и даже глотали живых золотых рыбок.

Сегодня можно обойтись без таких кардинальных методов. Гаджеты и умные бытовые приборы помогают вести здоровый образ жизни, правильно питаться и хорошо себя чувствовать.

Я расскажу о вещах, которыми сама активно пользуюсь и рекомендую своим пациентам.

Кухонные весы

Кухонные весы позволяют точно определить количество еды, которое можно съесть за один раз.

Я рекомендую питаться шесть раз в день маленькими порциями по 250 — 300 г. В первой половине дня лучше употреблять только углеводы, а во второй — белки с клетчаткой.

Например, можно взвесить 250 г сухого риса, замочить его в холодной воде и положить в кастрюлю для варки. Весы также пригодятся, если появилось желание устроить разгрузочный день или посидеть на диете.

Мультиварка и пароварка

В мультиварку я кладу ингредиенты чтобы через некоторое время был готов полноценный обед. На завтрак можно приготовить гречку с зеленью и растительным маслом или рис с сухофруктами, на обед — грибной суп-пюре, на ужин — овощное рагу. Здесь же делаю супы и основные блюда, а также десерты. Например печеное яблоко с корицей, экзотическую кашу из дикого риса с тыквой на кокосовом молоке или креветки с сальсой из томата и базилика.

В пароварке я готовлю еду без канцерогенов. Например говядину с зеленью и овощами или филе трески с ломтиками болгарского перца. Для грибного супа могу приготовить в пароварке овощи.

Соковыжималка

Современные соковыжималки с функцией холодного отжима оставляют в напитке максимальное количество ферментов, витаминов и минералов. Соки долго сохраняют полезные свойства, не окисляются и остаются яркого цвета.

Можно выжимать сок не только из цитрусовых, но и из менее сочных фруктов, овощей и даже зелени. Особенно вкусными и полезными получаются коктейли из яблока, сельдерея и петрушки, миксы из апельсина, манго и красной смородины, шоты из яблока, апельсина, имбиря и физалиса или топинамбура, моркови, груши, имбиря и лимона.

Блендер

В блендере делают смузи — напиток, содержащий сок, измельченную мякоть, зерна и проростки зерновых. Еще в нем удобно готовить супы-пюре.

Своим пациентам я рассказываю рецепт оригинальной окрошки: в блендере смешиваю литр нежирного кефира, свежие огурцы, молодую свеклу с ботвой, кабачок и зелень.

Кроме того, рекомендую ежедневно выпивать не менее двух литров чистой минеральной воды.

Электросушка для овощей и фруктов

В электросушке можно делать полезные снеки.

Я нарезаю овощи и фрукты тонкими пластинками, кладу их на перфорированный противень и через несколько часов будут готовы натуральные чипсы.

Складываю их в стеклянные банки с притертыми крышками, к фруктам добавляю корицу или ваниль, а овощи посыпаю специями.